طراحی رستوران با آشپزخانه در دید مشتری – رستوران خانه ماه

معماران طراحی رستوران : Ewert Leaf

مساحت: 365 متر مربع

سال: 2022

عکس ها: جک لاول

سازنده: مستقیم

دستیار کارگردان: آنا کالیچ

شهر: بالاکلاوا

کشور: استرالیا

ممکن است این مطلب نیز مورد پسند شما باشد: طراحی آشپزخانه و کابینت – آشنایی با اصول کلی و مبانی اولیه

ایجاد یک حس متفاوت

این مکان بر روی ایجاد یک حس هیجان انگیز بین منو، نوشیدنی ها، جو، محیط و صدا تمرکز داشت تا تجربه ای به یاد ماندنی و واقعی برای غذاخوری ایجاد کند. راه حل طراحی منعکس کردن شخصیت و آرزوهای گروه کمون به عنوان رستوران داران تجربی بود.

به این مطلب نیز مراجعه فرمایید: طراحی رستوران شیک تبدیل یک تعمیرگاه به رستوران- رستوران مگنت

طراحی منحصر به فرد رستوران

معماری نمادین آرت دکو بستر مناسبی را برای کشف راه حل های برای طراحی خلاقانه در اختیار ما قرار داد. با توجه به غذا های چینی رستوران، ما در مورد جنبش هنر دکو در دهه 19 در شانگهای و همچنین معماری مدرن چینی تحقیق کردیم که در نهایت الهام بخش منحنی های گسترده ای بود که پوشش آشپزخانه و ویژگی های سقف به کار رفت. ما کنجکاو بودیم که چگونه می توانیم مواد منحصر به فرد را لایه بندی کنیم تا بین بافت، رنگ و سخت و نرم تضاد ایجاد کنیم. شیشه چکشی در هماهنگی با کاشی های بافت قرار می گیرد، در حالی که سطوح وینیل و اونیکس افقی قرار گرفتند.

شاید این مطلب را نیز بپسندید: طراحی کافه دنج و راحت – کافه گود و گودی

طراحی آشپزخانه رستوران در دیده مشتری

ما می خواستیم حرکت و عملکرد آشپزخانه را از طریق شیشه های رنگی، بافت دار و برش های استراتژیک آشکار کنیم و در عین حال صمیمیت را برای ناهارخوری های اطراف ایجاد کنیم. آشپزخانه مرکز امکان ارتباط بین سرآشپز و غذاخوری را فراهم می کند. فلزکاری منحنی نشانی از معماری کلاسیک آرت دکو و لوورهای هر دو خیابان هنگ کنگ و فایربرد (یک رستوران گروه کمون) است. رنگ نارنجی گرم، سپیای مرزی به صورت سفارشی ایجاد شده و با سایر عناصر موجود در فضا از جمله ضیافت های مخملی، وینیل، اونیکس و تزئینات کت پودری هماهنگ شده است. آشپزخانه نقطه کانونی رستوران است و ما احساس کردیم که حضور آن باید هم دیده و هم تجربه شود.

ممکن است این مطلب نیز مورد پسند شما باشد: ایده هایی برای طراحی آشپزخانه شیک و لوکس