سخن معمار

از آنجا که این رستوران نودل در داخل جیدیان یوان قرار دارد، مشتری آن را به زبان چینی “اینساید” نامیدند. این پروژه در نزدیکی دروازه جنوبی پکن، جیدیان یوان، قرار دارد که توسط مناطق مسکونی قدیمی احاطه شده است. در فضای تجاری قوی که در سمت شمال قرار دارد، “سرزندگی” موضوع اصلی است که در اطراف پخش می شود. این رستوران جدید توسط یک سرآشپز زن چینی از رستوران میشلن کباب تاسیس شد. نودل شناسی به عنوان رشته ای برای حفظ بافت نودل چینی و در عین حال تلفیق طعم عالی کشورهای دیگر، نشان دهنده مطالعه و در نظر گرفتن طعم نودل برای حفظ بافت نودل چینی است.

به این مطلب نیز مراجعه فرمایید:رستوران چین موک

طراحی داخلی رستوران

“تلفیق” نه تنها موضوع رستوران داری است، بلکه نقطه شروع طراحی ما نیز به شمار می رود. سر اشپز اصرار دارد که طعم عالی باید توسط مردم تایید شود. مارس می خواست فضای یک آشپزخانه شهری را ایجاد کند که تعامل بین داخل و خارج را تشویق کند. در داخل، طرح خط زبان های سنتی را به کار می برد. موزاییک سیمانی، کف تیره و دیوار روشن با هم ترکیب شدند و نورپردازی فلزی سیستم سازه مدولار، صندلی های کوچک چوبی را در زیر نورپردازی منعکس می کند.

دیوار آینه ای در داخلی رستوران، فضای داخلی را انعکاس می دهد. فضای داخلی سه تجربه فضایی متفاوت را برای مشتری ها فراهم می کند: یک.نشستن کنار پنجره تاشو برای در آغوش گرفتن زندگی پر نشاط، 2.صحبت کردن با چند نفر از دوستان زیر میز بلند، 3.لذت بردن از اوقات تنهایی کنار دیوار. شور و نشاط زندگی در اولگی، صحنه ای صادقانه از شهری شلوغ است که ماسک زندگی بر چهره زده و بار سنگین آن را بر دوش می کشد.

ممکن است این مطلب نیز مورد پسند شما باشد: کاخ ارلانگ

طراحی نمای خارجی رستوران

از نظر نمای بیرونی، دیواره ای خارجی با بافت روشن نقاشی شدند، اتاق غذاخوری را از ساختمان اصلی با بافت قرمز جدا می کنند، و مرز بین قدیمی و جدید را قاب بندی می کنند. درها و پنجره های مخروبه نمای اصلی با پنجره های تاشو نفوذ پذیرتر جایگزین شدند.

صفحه فولاد سیاه، بالا و پایین می رود، دیوار را از پنجره های شیشه ای شفاف جدا می کند و به نمای جدید ساختمان تبدیل می شود. بخش بالایی، صفحه فولادی قاب پنجره را تشکیل می دهد، در حالی که بخش پایینی صفحات فولادی به صندلی های فضای باز تبدیل می شوند.

قرار دادن پنجره ها در نما و فضای باز، ارتباط رستوران با خیابان را افزایش می دهد. پنجره ها رابط بین ساختمان نوساز و شهر هستند که مرز بین فضای داخلی و بیرونی را از بین می برد، به طوری که مسافران می توانند سرزندگی را مانند زمانی که در آشپزخانه خود در حال چشیدن غذای خوش مزه هستند، احساس کنند. همچنین ساکنان اطراف می توانند یک مکان استراحت گرم پیدا کنند. پنجره های تاشو و صندلی های دیواری اتصال به خیابان را افزایش می دهند. نورشناسی نه تنها زندگی شهروندان را تفسیر می کند، بلکه رفاه شهر را نیز منعکس می کند.

شاید این مطلب را نیز بپسندید: ایده های طراحی داخلی اواسط قرن 20 سبک مدرن